Ciao, piacere di conoscerti!

Sono Chiara Fusai, biologa nutrizionista. Dopo aver conseguito la laurea magistrale in Biologia Molecolare, Sanitaria e della Nutrizione presso l’Università degli Studi di Urbino Carlo Bo, ho iniziato il mio percorso professionale nel settore della sicurezza alimentare. Tuttavia, la mia vera passione è sempre stata la nutrizione. Per questo, ho frequentato il 28° Corso di Alimentazione e Nutrizione Umana presso la Scuola di Nutrizione Salernitana, arricchendo, successivamente, la mia formazione con diversi corsi di specializzazione in nutrizione sportiva e clinica. Inoltre, la mia esperienza personale, segnata da una diagnosi di malattia infiammatoria intestinale cronica, mi ha spinta a specializzarmi nell’ambito del microbiota e delle patologie intestinali.